«голубые зоны счастья» дэна бюттнера: руководство для ленивых

Содержание книги:

От автора. Приготовьтесь изменить свою жизньГлава первая. Вся правда о долголетииГлава вторая. Голубая зона – СардинияГлава третья. Голубая зона – ОкинаваГлава четвертая. «Голубая зона – АмерикаГлава пятая. «Голубая зона» — Коста-РикаГлава шестая. Ваша персональная «голубая зона»БлагодарностиК читателямОб авторе

• Эта книга в Лабиринте
• Майшоп

Твёрдый переплёт, белая бумага, ленточка-закладка. В конце – несколько страничек для личных новых идей. Книга интересно написана и легко читается, и она довольно большая – более 200 страниц, размер 170×240 мм.

Книга на сайте издательства (Манн, Иванов и Фербер).

Книга хороша тем, что она напоминает современным людям о вечных ценностях, без которых невозможны ни здоровье, ни долголетие. Как ни странно, многие люди сегодня теряют эту память, её нужно поддерживать. А заодно вы найдёте в книге множество полезных и очень конкретных рекомендаций (в том числе относительно питания, отдыха), которые позволят вам улучшить качество жизни.

Размещение зон

Каковы закономерности размещения природно-климатических зон? Всё просто – наблюдается строгое движение поясов по широтам с севера (Северного полюса) на юг (Южный полюс). Их размещение соответствует неравномерному перераспределению солнечной энергии на поверхности Земли.

Можно наблюдать смену природных зон от побережья вглубь материка, то есть рельеф и расстояние от океана также влияют на расположение природных зон и их ширину.

Наблюдается также соответствие природных зон климатическим поясам. Итак, в пределах каких климатических поясов находятся вышеперечисленные природные зоны:

• Экваториальный пояс – влажные экваториальные леса с областями влажного вечнозелёного леса и дождевого леса, где наблюдаются короткие сухие периоды;
• Субэкваториальный пояс – муссонные леса и саванны с областями океанических дождевых лесов и муссонных листопадных лесов;
• Тропический пояс – саванны, тропические леса, тропические пустыни и полупустыни;

Рис. 2. Саванны

• Субтропический пояс – зона вечно зеленого леса, степи и пустыни;
• Умеренный пояс – пустыни, полупустыни, зона степей, зона смешанного, лиственного и хвойного леса;
• Субтропический пояс – лесотундра и тундра;
• Арктический пояс – тундра и арктическая пустыня.

Исходя из этого соотношения, в одной и той же природной зоне может наблюдаться различия в климате, типе почвы и ландшафте.

Голубые зоны

Сегодня я хочу рассказать об одной из лучших книг о здоровом образе жизни, которые я когда-либо читал. И это не преувеличение и не попытка что-то там попиарить. Книга реально крутая, и называется она «Голубые зоны» (возможно, вы знаете её по другому названию – «Правила долголетия»).

Суть её вот в чём. В 2004 году канал National Geographic запустил проект по изучению мест на Земле с аномально высокой концентрацией долгожителей – «Исследование голубых зон». Команда медиков, демографов и журналистов посетила несколько таких мест и попытались выяснить, что помогает их жителям жить больше века и при этом сохранять силы и ум. Результатом работы стало выведение 9 правил («Power 9»), которым следуют все долгожители, и которые каждый из нас может применять в своей жизни, желая дожить до ста лет и больше.

По окончании исследований глава экспедиции Дэн Бюттнер, американский писатель и путешественник, написал книгу «Голубые зоны», в первой части которой рассказал об образе жизни жителей каждого из пяти мест, а во второй привёл те самые 9 правил и дал практические рекомендации по применению каждого из них в современной среде.

Книга о практическом долголетии, да ещё и написанная простым, живым языком, стала абсолютным хитом? За последующие годы Бюттнер и команда не вылезали со сцены и с телеэкранов, начиная от выступлений в «Шоу Опры Уинфри» и TED и заканчивая участием в правительственных инициативах по созданию местных «голубых зон». Их исследование на волне интереса к здоровому образу жизни в США попало прямо в точку – люди хотели жить дольше, жить лучше, а «Голубые зоны» дали им этот рецепт. Если интересно – вот сайт проекта Blue Zones (на английском).

В России книга была изначально выпущена МИФом в 2013 году под упрощённым названием «Правила долголетия», вызывающим ассоциации с книгами Малахова и Бубновского, но никак не с исследованиями мирового уровня (я читал именно это издание). К счастью, в 2015 году книга была переиздана под правильным названием «Голубые зоны. 9 правил долголетия от людей, которые живут дольше всех» (в оригинале – «The Blue Zones. Lessons for Living Longer From the People Who’ve Lived the Longest»), и есть все шансы надеяться, что эту книгу прочитает ещё больше людей.

Снизьте уровень стресса.

Стресс – это главная причина болезней и несчастья. Он приводит к хроническим воспалительным процессам, которые (в свою очередь) приводят к развитию серьезных болезней с возрастом.

Стресс является частью нашей жизни, и люди, проживающие в голубых зонах, тоже его испытывают. Разница в том, как они с ним справляются.

«У долгожителей есть привычки, позволяющие им снизить уровень стресса. Жители Окинавы ежедневно посвящают некоторое время тому, чтобы вспоминать своих предков. Адвентисты молятся. Жители Икарии ложатся спать днем. Жители Сардинии практикуют методику под названием «счастливый час», – отмечает Бюттнер.

Бокал красного вина в день не повредит

По результатам эпидемиологических исследований можно сделать предположение о том, что стакан пива, вина или другого алкогольного напитка в день приносит некоторую пользу здоровью. Однако секреты «голубых зон» указывают, что решающими факторами являются постоянство и умеренность. На Окинаве это ежедневный стаканчик саке с друзьями. На Сардинии — стакан красного вина с каждой трапезой и при каждой встрече с приятелями.

Стакан или два вина в день снижают риск возникновения сердечных заболеваний, однако неумеренное употребление алкоголя повышает риск развития рака груди. Алкоголь действительно снимает стресс и ослабляет вредное воздействие хронического воспаления. Более того, стакан вина, дополняющий трапезу, позволяет съесть меньше.

К дополнительным преимуществам красного вина можно отнести и его свойство очищать артерии благодаря содержащимся в нем полифенолам, которые борются с атеросклерозом. Для дополнительного антиоксидантного эффекта выбирайте сардинское «Каннонау». При этом не следует забывать о токсичном воздействии алкоголя на печень, мозг и другие внутренние органы, если вы будете превышать ежедневные порции. В этом случае риск злоупотребления существенно перевесит любое полезное свойство. Один приятель недавно спросил, можно ли воздерживаться всю неделю, а в субботу вечером выпить сразу четырнадцать стаканов. Ответ — нет.

Сократите калории на 20 процентов

Если вам когда-нибудь посчастливится встретиться за обедом с пожилыми окинавцами, вы наверняка услышите, как перед едой они произносят старинное конфуцианское изречение: хара хати бу. Это напоминание о том, что не стоит наедаться досыта, а следует перестать есть, когда желудок будет полон на 80 процентов. Даже сегодня суточный объем потребляемых ими калорий не превышает 1900 ккал (довольно скудный рацион сардинцев также составляет около 2000 ккал в день).

Доктор Крейг Уилкокс утверждает, что эта традиция является своего рода безболезненным вариантом ограничения потребления. И этот метод действительно эффективен: он увеличивает длительность жизни подопытных животных и улучшает работу сердца у людей. В некоторой степени польза ограничения калорий обусловлена меньшим вредом, наносимым клеткам свободными радикалами. Но есть и еще один плюс: снижение веса. Как известно, уменьшение на 10 процентов массы тела помогает снизить уровень кровяного давления и холестерина, а это в свою очередь уменьшает риск развития сердечных заболеваний. Но как же этого добиться? Мы ведь не живем на Японском архипелаге и не окружены вековыми культурными нормами.

Традиционным средством борьбы с растущей талией является диета. Но ни один из известных нам долгожителей никогда не сидел на диете и никто из них не страдал от ожирения. «На сегодня не существует диет, которые подходили бы всем людям, — говорит доктор Боб Джеффри из Университета Миннесоты. — Как правило, диету соблюдают около полугода, а потом у 90 процентов людей просто кончается запал». Даже при самых эффективных программах лишь небольшое число участников получают долгосрочный результат.

Секрет правильного питания — следование привычкам самых долгоживущих людей мира. Доктор Брайан Уонсинк, автор книги «Бездумное питание» (Mindless Eating), провел, пожалуй, самое инновационное исследование причин наших привычек в области питания. Как подсознательно известно пожилым окинавцам, количество съедаемой пищи зависит не столько от ощущения сытости, сколько от окружения. Мы переедаем из-за обстоятельств — друзей, семьи, тарелок, названий блюд, чисел, этикеток, света, цветов, свечей, запахов, форм, отвлекающих факторов, буфетов и контейнеров.

В ходе одного из экспериментов Уонсинк предложил группе участников просмотреть видеозапись и вручил каждому из них либо 500-граммовый, либо 250-граммовый пакетик M&M’s. После просмотра видео он попросил обе группы вернуть несъеденные конфеты. Те, кто получил 500-граммовые пакетики, съели в среднем по 171 конфете, те же, кому достались 250-граммовые, — всего 71. Мы, как правило, съедаем больше, если берем большую упаковку. Уонсинк провел подобные эксперименты, используя 47 разных продуктов, и каждый раз получал аналогичные результаты. Он также отметил влияние, которое на объем съедаемого оказывает посуда. Минимум три четверти съедаемой пищи подается на тарелках, в мисках или стаканах. Эксперименты Уонсинка показали, что из низких широких стаканов люди выпивают на 25–30 процентов больше, чем из высоких и узких, и съедают из литровой миски на 31 процент больше, нежели из поллитровой.

Количество съедаемой пищи — лишь один из факторов. Другой — число калорий. Стандартная порция фастфуда, состоящая из большого гамбургера, большой порции жареной картошки и стакана газированного напитка, содержит примерно 1500 ккал. Крейг и Бредли Уилкоксы подсчитали, что окинавская еда содержит калорий в среднем в пять раз меньше. Другими словами, гамбургер с жареной картошкой и полная тарелка окинавского обжаренного тофу с зеленым горошком имеют одинаковый объем, но окинавская пища в пять раз менее калорийна.

Интересные факты

Мировое географическое сообщество давно придумало как цветовые условные обозначения для природных зон, так и эмблемы, их определяющие. Так арктические пустыни обозначаются голубыми волнами, а просто пустыни и полупустыни – красными. Зона тайги имеет условное обозначение в виде хвойного дерева, а зона смешанных лесов в виде хвойного и лиственного деревьев.

Что мы узнали?

Мы узнали, что такое природная зона, дали определение этому термину и выявили главные признаки понятия. Узнали, как называются главные зоны Земли, и какие существуют промежуточные природные зоны. Выяснили также причины зональности географической оболочки Земли. Вся это информация поможет подготовиться к уроку географии в 5 классе: написать доклад на тему «Природные зоны Земли», подготовить сообщение.

«Руководство по счастью для ленивых» от Дэна Бюттнера

Место для жизни

Люди, которые живут у воды — будь то озеро, река или море — примерно на 10% счастливее тех, у кого водоема рядом нет.

Кроме того, важен размер населенного пункта, в котором вы живете: самыми счастливыми оказались жители городов среднего размера. Это объяснимо: в мегаполисе ты анонимная букашка среди миллионов других букашек, а в крошечном городке слишком мало возможностей.

Вы гораздо счастливее, если живете в отдельном доме с лужайкой, а еще если у вас есть возможность ездить везде на велосипеде.

Деньги

С точки зрения счастья самым важным оказалось не количество денег, а чувство финансовой защищенности. После того как основные нужды удовлетворены, если у вас остались деньги, их лучше не тратить, а отложить. Это трудно, потому что реклама все время понуждает нас покупать, но покупки не делают нас счастливее в долгой перспективе. 

То, как мы тратим деньги, в огромной степени определяется не нашими желаниями, говорит Дэн Бюттнер, а средой. Если производители все время подталкивают вас  к покупкам, промывая вам мозги при помощи маркетинговых кампаний, то вы, скорее всего, купите новые туфли или гаджет, а не отложите деньги на пенсию или на отдых. Это один из способов, которыми окружение влияет на наш уровень счастья.

Например, в городе Боулдер, который оказался самым счастливым в США, вообще нет наружной рекламы — она запрещена.

Счастье не бывает случайным

Счастье требует планирования. Статистика показывает, что в городах с самыми счастливыми жителями много лет назад властями было принято решение не просто развивать экономику, а повышать качество жизни. Бизнес не поставлен там во главу угла.

Хороший пример — американский город Сан-Луис-Обиспо. В 1970-е Обиспо был обычным городом: через него проходила большая транзитная магистраль, по которой мимо забегаловок с фаст-фудом и рекламных щитов мчался поток машин. Но потом в Обиспо мэром выбрали профессора архитектуры, и сейчас это десятый город в США по уровню счастья. Там появилось много общественных пространств, город стал очень красивый, по нему можно гулять, везде ходить пешком и кататься на велосипеде.

Что делать, если вы не можете переехать в Сан-Луис-Обиспо? Организуйте свое маленькое пространство для счастья. Пусть в вашем доме будет «уголок достижений», мимо которого вы часто ходите и где размещены реликвии, напоминающие о радостных событиях, награды и дипломы, фотографии, которые будят приятные воспоминания. Хорошо, когда в доме много зелени.

И еще: телевизор должен быть только один, и он должен быть спрятан в какой-нибудь шкаф, чтобы его включение требовало усилий и было не рефлекторным, а осознанным актом.

Общение

Самыми счастливыми оказались люди, которые общаются не меньше 6 часов в день (социальные сети не в счет)

Поэтому очень важно, чтобы вас окружали правильные люди. Каждый новый хороший друг делает нас в среднем на 15% счастливее

Многие из нас в течение жизни обрастают социальными связями просто потому, что мы с кем-то вместе учились в школе или вместе работали, и это неплохо. Но попробуйте посмотреть на дружбу как на приключение или путешествие. Насколько она захватывающая? Дает ли она новые впечатления? Счастливы ли ваши друзья, часто ли вы вместе хохочете до упаду или только жалуетесь друг другу на жизнь? Юмор имеет огромное значение в нашей жизни. Найдите себе веселых друзей. Или хотя бы таких, кому вы сами кажетесь веселым и смешным

Это важно, говорит Дэн Бюттнер.опубликовано econet.ru

Ксения Чурмантеева

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание – мы вместе изменяем мир! econet

4 голубые зоны? 5? Нет, 6!

Перед тем, как перейти к девяти правилам долголетия, я хочу рассказать вам о самих голубых зонах – местах обитания долгожителей этой планеты.

Зона 1 – Окинава.

Родина каратэ, остров духов и место жительства самых неяпонских японцев. Будучи довольно обособленным от Японских островов местом, Окинава смогла сохранять большую часть древних традиций в течение сотен лет, и сейчас активно сопротивляется приходу современных «божеств»– Coca-Cola и McDonalds.

Зона 2 – Сардиния.

Одна из самых фешенебельных курортных зон мира с многочисленными виллами для миллионеров и причалами для яхт не ассоциируется со здоровьем и долголетием. Но высоко в горах сохранился дух настоящей, патриархальной Сардинии, чьи жители, занимающиеся традиционным животноводством и земледелием, никак не соприкасаются с «прелестями» западного мира – и, не напрягаясь, живут до ста лет.

Зона 3 – Калифорнийский город Лома-Линда.

Лома-Линда находится всего в сотне километров от задымлённого Лос-Анжелеса. Его секрет – адвентисты и их вера, которая категорическим образом не поддерживает вредные привычки вроде курения, алкоголя и питания нездоровой пищей. Удивительная консервативность жителей Лома-Линды и их щепетильность в вопросах здоровья позволила им превратить свой город в оазис в одном из двух центров деловой и культурной жизни США.

Зона 4 – полуостров Никоя в Коста-Рике.

Никоя отделена от остальной части страны труднопроходимыми горами и джунглями. С первого взгляда – маленький латиноамериканский городок из тех, что мы видели в «Генералах песчаных карьеров» или в «Отчаянном» или читали у Маркеса в «100 годах одиночества». Но замкнутость, местные традиции и принципы питания, существующие в Никое, позволили этому месту стать одной из «Голубых зон» долгожителей.

Зона 5 – греческий остров Икария.

Зона 6 — …

Типы Природных зон мира

Географы выделяют следующие природные зоны:

• Арктическая пустыня
• Тундра
• Тайга
• Смешанный лес
• Широколиственный лес
• Степь
• Пустыни
• Субтропики
• Тропики

Рис. 1. Смешанный лес

Кроме основных зон встречаются также переходные:

• Лесотундра
• Лесостепь
• Полупустыня.

Им присущи черты двух соседних основных зон. Это полный официальный список зон.

Некоторые специалисты выделяют также такие природные зоны, как:

• Саванны;
• Муссонные леса;
• Экваториальные леса;
• Высокогорья или зоны высотной поясности.

Зоны высокой поясности имеют своё внутреннее деление.

Здесь находятся такие зоны как:

• Широколиственный лес;
• Смешанный лес;
• Тайга;
• Субальпийский пояс;
• Альпийский пояс;
• Тундра;
• Зона снегов и ледников.

Расположение зон – строго вертикально, от подножия до вершины: чем выше, тем суровее климатические условия, ниже температура, ниже влажность, выше давление.

Названия природных зон не случайны. Они отражают основные их характеристики. Например, термин «тундра» означает «равнина без леса». Действительно, в тундре можно встретить только единичные карликовые деревья, например, полярную иву или карликовую березу.

Роль природных зон

Каждая природная зона играет свою, особую, роль в жизни планеты? Если рассматривать природные зоны по порядку, то можно привести такие примеры:

• арктическая пустыня, несмотря на то, что это практически полностью ледяная пустыня, является своеобразной «кладовой», где хранятся многотонные запасы пресной воды, а ещё, будучи полярным регионом планеты, она играет ключевую роль в формировании климата;
• климат тундры удерживает почвы природной зоны в замерзшем состоянии большую часть года и это играет немаловажную роль в углеродном цикле планеты;
• тайга, а также экваториальные леса являются своеобразными «легкими» Земли; именно они вырабатывают необходимый для жизни всего живого кислород и поглощают углекислый газ.

Какая основная роль всех природных зон? Они хранят большое количество природных ресурсов, которые необходимы для жизни и деятельности человека.

Семья на первом месте

Самые долгоживущие люди, которых мы встречали в «голубых зонах», всегда ставили семью на первое место. Вся их жизнь строилась вокруг брака и детей, семейного долга, ритуалов и духовной близости. Особенно это утверждение касается Сардинии, где жители до сих пор страстно преданы семье и семейным ценностям. Как-то я спросил одного владельца виноградника, разве не проще было бы отправить его немощную мать в дом престарелых. Он возмущенно ткнул в меня пальцем: «Я даже помыслить о таком не могу. Это позор для моей семьи».

Тонино Тола, сардинский пастух, обожал работать, но признался: «Все, что я делаю, это ради семьи». На полуострове Никоя все члены семьи живут неподалеку. Так, все 99 обитателей одной деревни были потомками одного 85-летнего мужчины. Они до сих пор собирались на трапезы в семейном ресторане, а его внуки и правнуки ежедневно навещали деда, чтобы помочь с уборкой или просто поиграть с ним в шашки.

Преданность семье жителей Окинавы выходит за пределы земной жизни.

Окинавцы старше семидесяти начинают свой день с прославления памяти предков. У могил нередко стоят столики, чтобы члены семьи могли организовать воскресную трапезу вместе с умершими родственниками.

Фото: www.bluezones.com

Каким образом это способствует долголетию? К тому моменту, как долгожителям исполняется 100 лет, их привязанность к семье приносит свои плоды: дети отвечают благодарностью за любовь и заботу. Они постоянно навещают своих родителей, а в трех из четырех «голубых зон» молодое поколение с радостью принимает у себя старших. Исследования показывают, что пожилые люди, живущие с детьми, меньше подвержены заболеваниям и стрессу, питаются более здоровой пищей, с ними реже происходят серьезные несчастные случаи. Исследование здорового старения Макартура, в котором за семь лет приняло участие 1189 человек в возрасте от 70 до 79 лет, доказало, что люди, живущие рядом с детьми, отличаются более ясным умом и лучшими социальными навыками.

Характеристика главных природных зон планеты

Все природные зоны различаются по:

• рельефу и составу почвы;
• климату;
• животному и растительному миру.

Соседние зоны могут иметь схожие характеристики, особенно в местах постепенного перехода от одной к другой. Таким образом, ответ на вопрос о том, как определить природную зону, очень простой: отметить особенности климата, а также особенности флоры и фауны.

Самые крупные природные зоны: зона смешанных лесов и тайга (растут деревья везде, кроме Антарктиды). Эти две зоны имеют как схожие признаки, так и различия, присущие только тайге, смешанному лесу, широколиственному лесу, муссонным и экваториальны лесам.

Типичная для зоны лесов характеристика:

• теплое и жаркое лето;
• большое количество осадков (до 1000 мм. в год);
• наличие полноводных рек, озёр и болот;
• преобладание древесной растительности;
• разнообразие животного мира.

Наибольшие по площади – экваториальные леса; они занимают 6% территории всей суши. Наибольшее разнообразие животного и растительного мира характерно для этих лесов. Здесь произрастает 4/5 всех видов растений и обитает 1/2 всех видов животных суши, причём многие виды уникальные.

Рис. 3. Экваториальные леса

Остров Сардиния – это единственное место на Земле, где мужчины живут также долго, как женщины

Добавить в закладки

Остров Сардиния

Сардиния является одной из пяти «Голубых Зон» мира, где проживает наибольшее число долгожителей. Итальянцы рассказали о своём секрете долголетия, в то время как ученые продолжают поиски научных обоснований феномена продолжительности жизни на острове. Об этом сообщает USA Today.

Зелинда Пальено, которой исполнилось в октябре 102 года, в ответ на вопрос о секрете её долгой и здоровой жизни советует употреблять на обед «на два пальца» красного вина ежедневно, но не больше, строго добавляет она. “Я никогда не курила, но немного вина – это хорошо, и это то, что я делаю до сих пор. У нас здесь очень хороший виноград”, – пояснила она.

Возраст Пальено не является аномалией для живописной Сардинии, итальянского острова в Средиземном море, который является родиной старейших людей в мире, утверждают геронтологи.

Сардиния – одна из пяти “Голубых Зон” в мире, где жители часто достигают возраста 90 лет и старше. Остальные четыре – Окинава (Япония), Никоя (Коста-Рика), Икария (Греция) и община адвентистов седьмого дня в Лома Линда, штат Калифорния.

У Пальено, проживающей в своём родном городе Эстерзили с населением 600 человек, три столетних соседа. Несмотря на возраст, женщина обладает хорошим здоровьем и бодро передвигается по городку, расположенному на холмах. Она приписывает свое долголетие проживанию вне континента, старой доброй привычке трудиться, Destino (судьбе) и, конечно же, местному красному вину, богатому полифенолами, которые обладают многочисленными полезными свойствами для здоровья.

Исследователи, изучающие долгожителей в отдаленных горных районах Сардинии имеют другое объяснение. “Генетика – это главное. Люди, доживающие до таких лет в этих местах, почти все родственники”, – сообщил ведущий исследователь проекта «Голубая зона» в Сардинии Пино Ледда.

По данным учёного, в соседней деревне Сеуло, за последние два десятилетия также появилось два десятка столетних жителей. «Эти области удалены от всего мира и обладают небольшим генофондом, но почему эти гены позволяют так долго жить, вот что мы сейчас изучаем», – сказал он.

Задокументированные и проверенные данные о долгожителях Сеуло появились ещё в 19 веке, отметил Ледда, который поселился в деревне, считающейся местом, где люди живут дольше всех в мире.

Во всем Сеулу можно встретить пожилых сельчан, медленно, но неуклонно, пересекающих холмы и неровные дороги, следуя по своим делам. Фасады 20 домов украшают черно-белые фотографии — портреты долгожителей села, начиная с 1996 года. Здесь дорожат «столетниками», где каждый из них становится почетным мэром на свой 100-летний юбилей.

Другой аспект долгой жизни на узких улочках Сеуло не наблюдается больше нигде на земле: мужчины живут также долго, как и женщины. 11 из 20 старейшин – мужчины. Катерина Мои (97 лет), которая предпочитает, чтобы её называли Лелина, была замужем за Сальвато Анджело, умершим в августе в возрасте 102 лет. Её кузену только что исполнилось 103 года.

“Я не стара!” – восклицает Мои, объявив, что родилась в 1920 году. Она все еще хорошо слышит, может с относительной легкостью подняться по крутым ступеням своего дома и без проблем вспоминает прошлые моменты в своей жизни.

Мои также абсолютно понятно, почему ей досталась долгая и здоровая жизнь — она всю жизнь трудилась. «Поскольку я был молода, я всегда работала», – сказала она. «Сальвато тоже был работягой. Не было техники, чтобы помочь нам. Надо было делать все вручную. Когда дело доходило до работы, я никогда не говорила – я не хорошо чувствую себя, я не могу это сегодня делать – я просто делала то, что нужно».

Вера в то, что тяжелый труд и есть причина долгой жизни эхом разносится по всей Сардинии. Исследователи неохотно соглашаются с этим аргументом, но признают, что он отчасти верен.

“Мы ели то, что выращивали. Если вы хотите овощной суп, нужно пойти и собрать ингредиенты”, – говорит Мои. “Нам незачем было заботиться о здоровом питании. Мы ели то, что у нас росло, это и есть здоровое питание.”

Учёные в поисках ответов исследуют бактерии желудка. «Мы изучаем флору кишечника, чтобы определить, имеет ли феномен какое-то отношение к тому, что люди едят, существует ли специфическая для Сардинии диета», – пояснил Ледда.

Жители всегда готовы помочь исследованию, в надежде оживить интерес к своим общинам – более половины зданий в изолированных Сеулу и Эстерзили пустуют и приходят в негодность. А также поделиться своим маленьким кусочком мудрости от долгой, счастливой и здоровой жизни.

«Живите своей жизнью, работайте, будьте активны и пейте немного вина», – повторяет Пальено. «Я свой стаканчик уже выпила сегодня. Это один из секретов. Но не злоупотребляйте».

Голубые зоны счастья. Руководство по счастью для ленивых

Он взялся за еще один проект, важный для всех без исключения: счастье. При поддержке и по заданию исследовательского института Гэллапа Дэн Бюттнер отыскал на земле места, где люди чувствуют себя особенно счастливыми. Недавно вышла его новая книга, «Голубые зоны счастья» (The Blue Zones of Happiness), и некоторые приведенные в ней выводы и рекомендации довольно неожиданные.

 Вот что сам Бюттнер рассказал об этом проекте в интервью журналу The Atlantic:

«С академической точки зрения „счастье“ — термин ненаучный, его нельзя измерить. Но счастье состоит из отдельных компонентов: здоровья, эмоций, того, как вы оцениваете свою жизнь, живете ли вы в соответствии с вашими ценностями. Поэтому мы задавали косвенные вопросы, ответы на которые собирали по всему миру, а потом подвергали их статистической обработке. „Очагами“ счастья в мировом масштабе оказались Сингапур, Коста-Рика и Дания. В США тоже есть отдельные города, жители которых чувствуют себя гораздо счастливее остальных».

Работая над этим проектом, Бюттнер пришел к двум выводам.

Во-первых, говорит он, счастье оказалось сродни инвестиционному портфелю. Оно должно быть сбалансированным и разнообразным, иметь краткосрочные и долгосрочные активы. Если вы «вложились» в одну-единственную цель и изо всех сил к ней рветесь, маленькие ежедневные радости пройдут мимо. Часто человек отказывается от сегодняшних удовольствий ради светлого будущего. Однако многие люди совершенно не могут предсказать, что в будущем сделает их счастливыми. Вы надрываетесь на работе, становитесь, наконец, финансово независимым, а потом вдруг понимаете: эта жизнь меня не радует.

Во-вторых, Бюттнер — не поклонник всяких приемов позитивной психологии, вроде ежедневной пятиминутки благодарности. Не то чтобы они не работали, говорит он, но их действие очень короткое, как у диет. Если вы усилием воли урежете количество съедаемых калорий вдвое, вы гарантированно похудеете. Но долго на такой диете вы не продержитесь. То же самое касается искусственно культивируемых чувств благодарности и счастья.

Зато есть статистические закономерности, которые помогают оптимизировать жизнь и стать более счастливым, что-то вроде «Руководства по счастью для ленивых» от Дэна Бюттнера.

Семья на первом месте

Самые долгоживущие люди, которых мы встречали в «голубых зонах», всегда ставили семью на первое место. Вся их жизнь строилась вокруг брака и детей, семейного долга, ритуалов и духовной близости. Особенно это утверждение касается Сардинии, где жители до сих пор страстно преданы семье и семейным ценностям. Как-то я спросил одного владельца виноградника, разве не проще было бы отправить его немощную мать в дом престарелых. Он возмущенно ткнул в меня пальцем: «Я даже помыслить о таком не могу. Это позор для моей семьи».

Тонино Тола, сардинский пастух, обожал работать, но признался: «Все, что я делаю, это ради семьи». На полуострове Никоя все члены семьи живут неподалеку. Так, все 99 обитателей одной деревни были потомками одного 85-летнего мужчины. Они до сих пор собирались на трапезы в семейном ресторане, а его внуки и правнуки ежедневно навещали деда, чтобы помочь с уборкой или просто поиграть с ним в шашки.

Преданность семье жителей Окинавы выходит за пределы земной жизни. Окинавцы старше семидесяти начинают свой день с прославления памяти предков. У могил нередко стоят столики, чтобы члены семьи могли организовать воскресную трапезу вместе с умершими родственниками.

Фото: www.bluezones.com

Каким образом это способствует долголетию? К тому моменту, как долгожителям исполняется 100 лет, их привязанность к семье приносит свои плоды: дети отвечают благодарностью за любовь и заботу. Они постоянно навещают своих родителей, а в трех из четырех «голубых зон» молодое поколение с радостью принимает у себя старших. Исследования показывают, что пожилые люди, живущие с детьми, меньше подвержены заболеваниям и стрессу, питаются более здоровой пищей, с ними реже происходят серьезные несчастные случаи. Исследование здорового старения Макартура, в котором за семь лет приняло участие 1189 человек в возрасте от 70 до 79 лет, доказало, что люди, живущие рядом с детьми, отличаются более ясным умом и лучшими социальными навыками.

«Семья — высшая ступень в социальной иерархии, — говорит доктор Батлер. — Родители дают вам ощущение реальности, приучают к здоровому образу жизни, помогают обрести цель, а в случае болезни или возникновения проблем поддержка семьи становится чрезвычайно важной». Мы практически всю жизнь делаем какие-то вложения, говорит он

Вот вы делаете вложения, когда ходите в школу и получаете образование в определенной сфере. Потом вы вкладываете в детей, когда они юны, а затем они вкладывают в вас, когда вы состаритесь. Отдача? Пожилые люди, живущие в семье, дольше сохраняют здравый рассудок по сравнению с теми, кто живет один или в доме престарелых.

В Америке наблюдается противоположная тенденция. Во многих семьях, где есть работающие родители и загруженные дети, совместное времяпрепровождение становится редкостью, поскольку все заняты своими делами. Совместные трапезы и отдых исчезают из нашей жизни, становятся редкостью.

Как же противодействовать этой тенденции? Гейл Хартманн, дипломированный психолог, считает, что выход будет найден тогда, когда все поколения семьи пожелают проводить время вместе. «В крепких семьях заведено хотя бы раз в день есть за общим столом, отправляться на совместный отдых и вместе проводить время. Не нужно прекращать привычную жизнь. Дети могут готовить домашнее задание, а родители — обед, однако такую семью будут отличать прочные узы и ощущение единства».